Mehr über Matanzas
Lokalpolitik
Die “Provinzregierung der Volksmacht” vertritt den Staat in dem Gebiet und genießt ein gewisses Maß an Autonomie, solange sie im Einklang mit den allgemeinen Zielen des Landes als Koordinator zwischen den zentralen und lokalen Strukturen fungiert. Der Gouverneur der Provinz ist Mario Felipe Sabines Lorenzo, die Vize-Gouverneurin ist Marieta Caridad Poey Zamora.
Matanzas und ihre Wirtschaft
Seit ihrer Gründung ist die Provinz aufgrund ihrer wirtschaftlichen Aktivitäten ein wichtiger Ort für den Fortschritt des Landes. Es ist eines der am weitesten entwickelten Gebiete der nationalen Zuckerindustrie, sowie der Öl- und Gasförderung auf dem gesamten Inselgebiet. Auch andere Wirtschaftszweige, wie die Chemie-, Lebensmittel-, Leicht- und Agrarindustrie mit der Produktion von Rohstoffen sind hier vorherrschend. Trotzdem ist der Tourismus der Sektor, der aufgrund der großen Hotelinfrastruktur sowohl im Norden (Varadero) als auch im Süden (Schweinebucht) die meisten Einnahmen generiert.
Transport
Matanzas ist die am zweitdichtesten besiedelte Provinz Kubas. Aufgrund des intensiven Zuckerrohranbaus seit dem 19. Jahrhundert war sie eine der ersten Provinzen Kubas, die über ein ausgedehntes Eisenbahnnetz verfügte. Außerdem gibt es den internationalen Flughafen „Juan Gualberto Gómez“, den zweitgrößten des Landes. Einer seiner größten Vorteile ist, dass er im Einflussbereich des „Girón International Air Corridor“ liegt, der den internationalen Luftverkehr von Nord- nach Südamerika verbindet.
Die Matancero-Kultur
Aufgrund der hohen afrikanischen Präsenz entwickelte sich hier eine Verbindung zwischen afrikanischen und europäischen Kulturen wie nirgendwo sonst im Land. Daraus entstanden die Rumba und eine ganze Reihe von Musikern, die später Genres wie die Danzonete und den Mambo entwickelten. Auch die hohen Künste nisteten sich in dieser Stadt ein und Matanzas wurde zum Zuhause von Domingo del Monte, José María Heredia und anderen großen Persönlichkeiten der Literatur und der bildenden Kunst in der Kolonialzeit. Aus diesem Grund sollte es dich nicht überraschen, dass „la matanza“ wegen des kulturellen Universums, das dort stattfand, auch „das Athen Kubas“ genannt wird.
Also solltest du dir die Kunst der Provinz nicht entgehen lassen! Ein ausgedehntes Netz afrokubanischer religiöser Tempel, das Rumbero-Festival, das Danzon-Festival Failde in Memoriam und die langen Tage des Theaters sind nur einige der Attraktionen und Erlebnisse der Region.
Typisches Essen in Matanzas
Die Küche von Matanzas ist stark durch das kulturelle Erbe der Ureinwohner geprägt. Das Rösten von Mais oder Süßkartoffeln in brennender Asche, der Verzehr von Maniok (Maniokkuchen), die Verwendung von parboiled Maniok und Ajiaco mit zahlreichen Variationen in der Zubereitung.
Der gewohnheitsmäßige Verzehr von saisonalen Früchten wurde zu einer Varietät an Backwaren. Die einheimischen Namen für Anon, Guanabana, Guave, Mamey, Papaya sind Teil der Ernährungstraditionen der Bevölkerung, sowohl natürlich als auch bei der Zubereitung von Süßspeisen.
Die wichtigsten Städte und Gemeinden:
Matanzas
Cárdenas
Martí
Colón
Perico
Jovellanos
Pedro Betancourt
Limonar
Unión de Reyes
Ciénaga Zapata
Jagüey Grande
Calimete
Los Arabos
